Noémie Lacroix découvre le chant avec Cécile Le Bihan au Conservatoire de Saint-Nazaire.
Puis elle intègre la classe de Léonor Lepretre et le Chœur mixte et chœur de chambre du Conservatoire de Nantes, et en parallèle le Chœur des Passagers de Patrick Lang tout en poursuivant ses études de philosophie.
Bénévole aux Art’Scènes, elle participe aux différents masters classes proposés par l’association jusqu’en 2019.
Elle rejoint l’Ensemble Vocal de Nantes dirigé par Gilles Ragon dont elle suit l’enseignement depuis 2019.
En septembre 2022, Noémie Lacroix participe à son premier concours, le Grand Prix National de Musique du Lions Clubs Thomas Kuti « La Voix » et y remporte le 2e prix pour le District 103 Ouest. Depuis septembre 2022, elle rejoint le Conservatoire du Mans dans la classe de chant lyrique d’Isabel Soccoja afin d’y parfaire sa technique vocale.